スノーボールクッキー

kokoroママ

2008年10月17日 14:51

今日のkokoroちゃん




10月17日

 明日はばぁちゃんの誕生日何をプレゼントしようか迷いましたが、結局手作りのクッキーをプレゼントすることに決めましたということで、kokoroと一緒にクッキーを作りました時間もないため簡単でおいしいスノーボールクッキーをつくりました実はこのクッキー、kokoroが最も好きな種類のクッキーです。友人の手土産や結婚式のドラジェ代わりに何度か食べたことがあるのですが、このクッキーだけはママやパパンに一口もくれません。このクッキーを作っている最中から味見をしていましたが、虫歯になりかけているkokoroにとってこのクッキーは毒になるので、ママンはついつい叱ってしまいました「このクッキーはかなり甘いから食べたらダメだよ・・・」と母親としての気持ちを抱えながら、焼きたてをすぐにほおばったのはママンでした母親なら子供と一緒に我慢すべきですね~、反省中です。でも、女の子は甘い匂いに弱い生き物です。これが現実!!

材料)

・薄力粉  (140g)
・バター   (90g)
・砂糖    (30g)
・粉砂糖   (少量)

作り方)

①バターを電子レンジで溶かし、砂糖を加えて混ぜる

②1にふるった薄力粉を入れて混ぜる

③2を小さく丸めて170度であたためたオーブンで焼く

④3を冷まし、粉砂糖をまぶす




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