こころんち

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今日のメニュー

　ｋｏｋｏｒｏと一緒にお菓子を作りましたメニューはさつまいものケーキｋｏｋｏｒｏも一緒に作れるように簡単なものを・・・と思い、朝からさつまいものシロップ煮を作って焼きましたｋｏｋｏｒｏがたくさん手伝ってくれたのでママンはとても楽チンでしたが、ｋｏｋｏｒｏが４分の３程たいらげたため、ママンには一口程度しか食べることができませんでした

材料）
・さつまいも　　（二分の一本）
・卵　　　　　　　　 （１個）
・砂糖　　　　　　　（３５ｇ）
・バター　　　　　　（３５ｇ）
・ＢＰ　　　　　　　（１ｇ程度）
・薄力粉　　　　　 （７０ｇ）

作り方）
①さつまいもを１ｾﾝﾁ角に切り、材料外の砂糖・みりんで煮てシロップ煮を作り冷ます

②バター（マーガリン可）と砂糖を電子レンジで温め砂糖を溶かして混ぜる

③２に卵を入れ泡だて器で混ぜる

④３にふるった薄力粉ＢＰを入れて混ぜる

⑤4に１のさつまいもをいれて混ぜ（さつまいもは上に乗せる分を余らせておく）、カップの中に入れる

⑥160度にあたためたオーブンで焼く